又上菜啦！通江10道美食，哪道您最喜欢？

清白小生有礼

四方食事，不过一碗人间烟火

美景与美食不可辜负

通江美食又来啦

这次有你喜欢的美食吗？

1

火米糖上好的红薯熬制的苕麻糖加上优质糯米加工成的阴米子再配一些干果、坚果嘶——光听到这些配料就要流口水了！咬上一口地道的火米糖香脆可口，回味悠长这独属于火米糖的香脆编织了无数通江人童年美好的记忆

2

臭老婆蒸肉把臭老婆树叶加入热水泡发取带皮五花肉洗净切片后加入料酒、生姜、糖汁、盐巴等调料腌制15分钟将树叶挤干水分加入香油、食用油、盐巴、米粉拌匀碗底依次铺上土豆、臭老婆叶子、粉蒸肉用大火蒸上50分钟左右臭老婆蒸肉就做好啦~

3

轿房沟狼牙土豆用特制刀具将土豆切成波浪外型放进油锅里炸熟然后告诉老板想吃啥子口味香辣的、麻辣的、白味的、糖醋的.....分别拌上大蒜、香菜、香葱、小米辣等“九九八十一”种佐料香惨了！保证让你炫了一回想二回

4

轿房沟牛肉饼

走到轿房沟

总是馋那一口牛肉饼

浓郁的牛肉香味

搭配适量的胡椒面

每一口咬下去的瞬间

都能听到“咔嚓咔嚓”的声响——

外酥松脆香、里鲜嫩微辣

色泽金黄、甜辣适口

家人们谁懂啊？太满足了！

5

酸菜面梭梭面粉加上少许水调成小疙瘩状酸菜炒香加入一系列佐料加水烧开后把面疙瘩放进去煮熟之后就是一碗满满通江味儿的酸菜面梭梭啦是不是勾起你肚中的馋虫了呢？

6

桐叶玉米馍馍提起桐叶玉米馍馍不少通江人肯定有一份专属回忆玉米是田里掰的桐叶是山上摘的玉米浆是自己亲手磨的桐叶玉米馍馍是一家人一起动手做的玉米本身的香甜软糯加上桐叶的香味糅合成了通江人记忆中的桐叶玉米馍馍

7

茴香子馍馍茴香、鸡蛋、面粉三样简单的食材加上盐巴、花椒面等简单的调料就能做成一道通江特色美食哦！看这地道巴适、色香味俱全的茴香子馍馍是不是你记忆中的样子呀？

8

碗儿糕将粘米用清水浸泡后再用石磨磨成米浆经发酵蒸煮后就能吃到香甜软糯的碗儿糕啦！一口咬下去松松软软糯叽叽的口感让人回味无穷~

9

酥肉用腌制过的猪肉条裹上鸡蛋和淀粉调成的面糊炸成外酥里嫩，金黄酥脆吃在嘴里椒香酥麻而且刚出锅的时候是最香的！也可以配上青菜煮汤下火锅等都是不错的选择哦！

10

酸辣土灰菜拗一坨猪油放进锅里熬化放进葱、姜、蒜、豆瓣爆香再把切好的泡菜、泡辣子和土灰菜一起爆炒嗯~太香了—— 金秋时节唯快乐和美食不可辜负快来跟随文小旅的步伐一起寻味通江美食体验不一样的烟火气吧！！！

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