广州是中国南方的一座繁荣城市,也是一个非常热门的旅游目的地。作为一个历史悠久的城市,广州拥有许多独特的传统文化和风俗习惯。婚礼作为一种特殊的仪式,是传统文化中非常重要的一部分。在广州,婚礼有着自己独特的风俗习惯,让人们感受到了浓浓的南方风情。前段时间一位在广州工作的朋友结婚,特意发来了结婚请帖,请我去参加他的婚礼,有机会品尝广州7980元/桌,14个菜的婚宴和体会广州当地的风俗习惯。
婚礼是人生中最重要的时刻之一,对于广州人来说更是如此。在广州,新人的家人和朋友都会参加婚礼,为他们祝福和庆祝。在广州,婚礼通常会在早上或下午进行,而不是晚上。这是因为晚上一般会有更多的时间用于宴席和娱乐活动。
婚宴酒席因为不同地域,婚宴菜品也有所不同,新娘通常会穿上一套华美的嫁衣,通常是红色的。而新郎则会穿上一套黑色的西装或传统的中式礼服。除此之外,新人的家族和亲友也需要根据礼仪穿着。对于女性来说,需要穿着长裙或旗袍;而男性则需要穿着西装或中式礼服。
鸿运乳猪整只 感觉广东有啥重要的宴席、祭祀、庆祝活动,都要有烤乳猪这道菜。广州婚宴菜单第一道菜鸿运烤乳猪,皮酥脆,肉细嫩,肉质丰富,色泽大红,油光明亮,风味独特。吃烤乳猪可以配上千层饼,葱丝,甜面酱和白糖,但是不能吃太多,会有点油腻感。烤乳猪是广州名菜,早在西周时期就被列为“八珍之一,那时候叫“炮豚”。
野生松茸响螺炖花胶 广州人群爱喝汤,特别注重汤的滋补功效,这道野生松茸香螺炖花胶就是女性美容养颜的佳品。松茸、香螺、花椒都是很名贵的食材,用来煲汤可以把食材的鲜味,发挥到极致。汤汁鲜美,食材充分发挥了口感的我最大特点花胶软糯而滑爽,香螺鲜脆,松茸的名贵就不用多说了。
黄油芝士焗青龙 这个龙虾用的是小青龙,有钱1斤多点,拌米饭特别合适。和烤乳猪比起来小青龙也有点弱爆了。龙虾肉吸收了芝士的奶香,增加龙虾肉滑爽的口感,和奶香味的香气。
九制陈皮骨 陈皮是这道菜的灵魂,排骨的腥味和油腻的都会消失的的无影无踪。传统中医认为,膳食时适量加入陈皮,既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味,增加菜肴的香味以增进食欲,又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效,减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
龙凤鸳鸯鸡 龙凤鸳鸯鸡,口感酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美,寓意深长,形如鸳鸯,味具两格。自古龙凤鸳鸯都是代表吉祥,祥瑞的动物,婚宴上赢这道菜代表着新人对来宾馆的美好祝愿,和亲朋好友对新人的祝福。
清蒸海捕老虎斑 清蒸海捕老虎斑是粤菜里的名菜,婚宴菜单上有老虎斑寓意唯一,祈福,辟邪。老虎斑肉质鲜嫩,鲜甜味足。
广州婚宴菜单14个菜:7980元/桌 鸿运乳猪全体 野生松茸响螺炖花胶(位上) 黄油芝士焗小青龙 原只鲍鱼扣海参 金银蒜粉丝蒸原只大扇贝 xo酱爆真菌花枝 清蒸海捕老虎斑 九制陈皮骨 龙凤鸳鸯鸡 竹笙浸田园时蔬 瑶柱幸福炒饭 鸳鸯美点双辉 藜麦雪燕红枣羹 晶莹时令水果盘
现在广州举办婚礼,请婚宴的新人注意了,广州婚宴酒店预订要趁早,临时抱佛脚就会损失体验感。哪拍婚宴酒席来广州实地探访广州婚宴场地,分享婚宴美食,无论你是五星级酒店,还是农村婚宴,有特色的都可以给我们留言,一起分享当地特色婚庆文化。
文章来源于答撒。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场,如有侵权请联系删除
|