云南十大特色美食，不吃后悔

一个青春战役

今天为大家介绍云南十大特色美食，每道都香的让人直流口水。

一、过桥米线

云南过桥米线那可老好吃了！一大碗热汤，各种配菜摆得满满当当。

鹌鹑蛋、肉片、豆皮等等，往汤里一倒，米线一放，搅和搅和。

汤鲜美香甜，米线又滑又劲道，吃一口，浑身都暖和。

这一碗下去，一天的精神气都来了。

二、汽锅鸡

汽锅鸡是用一种特别的锅做出来的，把鸡和各种调料放锅里，靠蒸汽把鸡蒸熟，那鸡肉老嫩了，汤也鲜得很。

做法不难，咱自己在家也能试试。

吃起来那叫一个香，汤鲜肉美，营养还高，赶紧去尝尝，保准你吃了还想吃。

三、宜良烤鸭

宜良烤鸭非常好吃，做法挺讲究，需要烤得外皮金黄酥脆。

吃起来皮脆肉嫩，香得很，可以直接上手撕着吃，或者蘸点酱料，一般是甜面酱。

那味道，一口下去满嘴留香，平时聚餐时来一只，美味又有面儿。

四、澄江扒猪腿

澄江扒猪腿油亮诱人，看着就馋。

做法挺复杂，要花不少功夫，但吃起来那口感，软糯鲜香，肥而不腻。

一口下去，满满的胶原蛋白，可以直接啃，也能切小块当下酒菜。

这道菜真的值得一尝，相信我，吃了绝对忘不了。

五、石屏豆腐

石屏豆腐外形小巧可爱，四四方方，只要烤一烤就能吃。

烤好的豆腐外焦里嫩，咬一口，满满的豆香，可以蘸点辣椒面之类的调味料。

平时当小吃或者配菜都不错，赶紧尝尝，保证你吃了还想吃。

六、宣威火腿

宣威火腿可以直接切片蒸着吃，那香味能飘老远，口感咸香适中，肉质紧实。

也能炒菜，提味得很，咬一口火腿，满满的都是肉香。

这是云南的特色美食，保证让你吃得过瘾，吃完还惦记着下一回。

七、野生菌火锅

野生菌火锅那可太赞了！食材都是各种鲜美的野生菌。

做法就是把菌子和汤一起煮，口感鲜美得很，汤浓味美。

但吃之前一定要注意，得煮够时间，不然可能会中毒。

等煮好了，来一碗汤，吃一口菌子，那滋味，简直绝了，赶紧去尝尝这大自然的美味。

八、鱼羊鲜

鱼羊鲜可是道硬菜，食材就是鱼和羊。

一般是把鱼和羊肉一起炖，吃起来那口感，又嫩又鲜。

鱼肉的鲜美和羊肉的香味完美融合，一口下去，满满的幸福感。

九、生皮

生皮很多人可能没听过，其实就是生猪皮和一些肉。

做法就是把猪杀了后，用火烧一下外皮，口感嘛，有点Q 弹，嚼起来很香。

但刚开始吃可能有点怕，不过尝过就知道，味道很是独特，值得一试。

十、普洱茶炒牛肉

普洱茶炒牛肉，这道菜可新奇了。

先说说牛肉，那得选新鲜嫩牛肉，再把普洱茶泡开，用茶汤和茶叶一起炒牛肉。

吃起来那叫一个绝，牛肉鲜嫩多汁，带着普洱茶独特的茶香味。

没尝过的赶紧试试，保证让你打开美食新世界的大门。

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