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[居家美食] 秋天多喝这个汤,做法简单,鲜美又营养,很滋润

昨天 17:44 1201 0

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是时候拼搏 未绑定微信 发表于 昨天 17:44 |阅读模式

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昨天 17:44

时间很快,转眼已到十月了。天气渐渐凉了,气候也比较干燥,日常三餐记得多煮汤给家人喝,补水的同时也可以快速补充营养。 acd0cd86fd43183dbf70d0a2b8533d76.jpeg 眼下这个季节可以用来煮汤的食材也比较多,比如白萝卜,新鲜实惠,煮素汤和肉汤都好喝。今天做的这个萝卜粉丝煎蛋汤,是我家秋冬季节最常煮的。别看它食材普通,做法简单,但是味道却极好。没有做过的朋友一定要试一试~ 150b79eb67c95aacff75ebaf61566500.jpeg 萝卜粉丝煎蛋汤【食材】白萝卜、鸡蛋、粉丝、香葱、生姜、盐、白胡椒粉、松鲜鲜、香油 4f3cb2fb7e547f944b1484b0c1e52054.jpeg 【具体做法】1,粉丝温水提前浸泡20分钟左右,将其完全泡透。 ce42fcdde48db764f16ff4b0533e48d8.jpeg 2,白萝卜去皮洗净,切成细丝。 93d2fc2df2a2dd4b911937428e15d214.jpeg 3,热锅凉油,打入几个鸡蛋,中小火将鸡蛋煎至表面金黄,内部熟透。 4654798ee3a438746b89da2b4e64815e.jpeg 4,将煎熟的鸡蛋盛出来,切成小块。 8bab25b1fe0c3ca0460a11a883fbb8b3.jpeg 5,炒锅再加少许油,放入姜丝,然后倒入萝卜丝,大火将萝卜炒软。 74e832dc4ea50f853c679502d73a722a.jpeg 6,接下来把煎鸡蛋倒进来,再加入开水,大火煮2分钟。然后放入泡软的粉丝,加盐、白胡椒粉、松鲜鲜或者味精调味。 71efdf99d7f152a4118cd68f43b77516.jpeg 7,最后撒些葱花,再淋点香油就可以了。 2dd9f3be89b9b0d025d71570a23eef93.jpeg 这个汤虽然做法和食材都比较简单,但是味道是真的好。鲜香滋润,很适合现在这个季节。 1d2f5af24217d7bda52a3ca401c62ed9.jpeg 饭饭小贴士1,萝卜丝有辛辣味,最好炒一炒再煮,这样煮出来的汤清香清甜,不会有不好的味道。2,煮这个汤一定要用开水,这样煎蛋里的油脂才能快速融进汤里,煮出来的汤才会更浓白,更鲜。 71c1e848e27ef37b97003437ab3ee63a.jpeg [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]
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