我宣布！这是给外地朋友最佳特产手信礼！

奮鬥不息

我宣布！

潮汕丸子

是潮汕人给外地朋友的

最佳特产手信礼！

中国丸子看广东

广东丸子看潮汕

潮汕丸子看这里

潮汕丸子非凡可比

对潮汕人来说，

肉丸不是简单把肉团成丸子，

而是一场颠覆性的肉类重构革命。

一提到潮汕美食

不少外地食客的第一反应

就是牛肉丸

牛肉丸的确香郁爽口

相比较过分清淡的其它潮州菜

更容易被接受

但是实际上更受年轻人追捧的可能是

牛筋丸！

牛筋丸表面粗糙且颜色深些

牛肉丸表面光滑且颜色浅

相对于牛肉丸

牛筋丸更有嚼劲、会爆汁、更香

小贴士：                    当然！

如果你看到20rmb左右的牛肉丸

如果你不介意的话

还是可以吃的

但是肯定不是“贤良淑德”的潮汕牛肉丸

因为本地人自己吃都是60rmd一斤~( ´•︵•` )~

在潮汕丸子家族

牛肉丸或牛筋丸可能不是最贵的

价格也不是最亲民的

但也确实是“把价格打下来”的成果

最常出现在广大潮汕人饭桌上

是当之无愧的

国民肉神“二师兄”的肉丸子

本地猪肉丸、肉饼条、香菇肉丸、胡椒猪肚丸

潮汕人已经吃惯了传统的丸子

近年来90后00后

对丸子掀起一场超越老师傅的

新丸子革命

贯彻万物可以造丸子的新发展理念

对原有材料、技术进行伟大的创新

对”科研成果“进行全民共享

打造丸子界的创新新风气

抹茶椰子丸、蟹籽柠檬丸、黑蒜猪肉丸、

老香黄猪肉丸、老金桔猪肉丸、老陈皮猪肉丸、

金不换薄壳丸、苦刺心丸、虾仁笋丝丸、

鹿茸菇苦瓜丸、槟榔芋头丸、油甘柚子丸、

蛋黄金栗丸、虾仁老菜脯丸、黑椒芝士牛肉丸

黑椒羊肉丸、爆汁牛筋丸、极品雪花牛肉丸、

鸭屎香茶丸、胸口朥牛肉饼、夹心芝士牛肉饼

每个字我都认识，

为什么连起来就不太懂了？(๑•̌.•̑๑)ˀ̣ˀ̣

一般奇特的我不吃，奇特得离谱的我高低尝尝

如果你觉得“潮汕丸子就这”

那你就out了！！

潮汕古称义安、潮州，

粤东地区政治、经济、文化中心，

中国历史文化名城、经济特区、

亚洲玉都、中药名城、纺织、五金不锈钢、

日用陶瓷特色产业基地，

汕头11个淘宝镇位居广东第一

但和这些没有太多什么关系！

潮汕地处广东省东南沿海地区，

中国大陆海岸线与北回归线交汇处

潮汕北靠莲花山脉，南濒南海

老祖宗说“靠山吃山，靠海吃海”

便是有了著名的潮汕茶山

和能扛起潮汕丸子半边天的鱼丸

招牌马鲛鱼丸、鳗鱼丸、那哥鱼丸、香炸鱼饼、

香炸虾枣、沙鲈虾尖、精制墨斗丸、深海虾丸、

墨汁墨鱼卷、玲珑墨鱼卷、蟹籽墨鱼丸、

芝士墨鱼丸、墨斗卵粿、手打虾滑、

手打石斑鱼丸（那叫一个鲜嘞！）

还有两种经典美食

总是容易被遗忘

实现鱼猪可以兼得的局面

既有鱼的鲜美，又有肉的香味

成就一道道美味佳肴

那就是——鱼饺鱼册

以鱼做皮、以猪为馅

跨越了海陆只为入你口腹

口感脆爽嫩滑

           味道鲜美香爽

老婆饼里面没有老婆

但是潮汕人的牛肉丸里面一定会有牛肉

鱼丸里也一定会有鱼

潮汕人总以“诚实守信”为立身之本

潮汕人才能越走越远、生意越做越大

潮汕丸子

不仅仅是工艺繁琐、但美味好吃新鲜的代名词

更体现日复一日、精益求精、

专注于丸子制作的工匠精神

向每一位爱岗敬业的工作者表示敬意！

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