立冬作为“四立”之一的重要节气，也是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
立冬时节
01
立冬养生原则
敛阴护阳，收敛闭藏
秋收渐毕、冬意渐浓，阳气潜藏、阴气盛极，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来年春天的生机勃发储备能量。立冬之后人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内，新陈代谢处于相对缓慢的时期，正是修养脏腑的好时机。
固护肾气，预防寒邪
立冬之后常伴大范围降温，这个时节是心血管疾病的高发期，特别是室内外温差加大，对于中老年人本身血管弹性欠佳，对环境温度耐受性差，遇到冷热刺激后，全身血管收缩，加重心脏负担，容易诱发冠脉痉挛、心绞痛、心肌梗死、脑出血、脑梗死等疾病发作。立冬后的养生保健一定要注意预防寒邪。冬季御寒首先要补肾，调摄肾之阴阳，固护肾之阳气。
02
立冬精神调摄
立冬后草木枯萎，满目萧索，让人容易产生郁郁寡欢的情绪。此时要做好两点，一是调整控制情绪，遇事节怒，及时宣泄和疏导心中的不良情绪，保持情志畅通。二是多晒太阳，自古有“冬阳贵如金”的说法，冬天晒太阳是最简单易行的保健良方，日光能使皮肤组织受到温热刺激，促使表皮血管扩张，血液循环加速，活跃细胞新陈代谢，改善皮肤组织营养状况，使人保持好心情。
03
立冬起居调摄
冬季是休整的季节，不宜太过耗散、劳累。“早卧晚起，必待日光”是立冬养生的重要方面。立冬后作息宜早睡晚起，晚上最好10点半前就上床睡觉，早上待天亮以后再起床。充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积，顺应冬季养藏之道。但因天气寒冷，睡眠会受到一定影响，建议有条件最好睡个午觉，注意避寒就温，不要让皮肤开泄汗出太过，导致闭藏的阳气频频耗伤。适时增添衣物，需重视头面部、背部、膝关节、足部等关键部位的保暖，避免因受寒而出现感冒、咳嗽、胃肠功能紊乱、关节肿痛等情况。
1
防鼻寒
立冬之后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦。外出要注意保暖，减少冷空气的刺激，日常生活中可以用冷水搓搓自己的鼻翼，起到一定的保健作用。 2
防颈寒
秋冬是颈椎病高发的季节。颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，因此要做好颈部的保暖作用，可以佩戴围巾或者穿着高领衣服。 3
防背寒
中医认为，背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位，“足太阳膀胱经”主一身之表，起着防御外邪侵入的屏障作用。对于老人、儿童和患有胃及十二指肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说，暖背尤其重要，这些人最好在立冬后加一件贴身背心。 4
防腰寒
腰部为“带脉”所行之处，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，平时可以将手掌搓热在腰部摩擦，时间5-10分钟，将腰部擦热为止，此法可以暖肾强腰。 5
防脚寒
“寒从脚下起”，所以要注意足部保暖，一是穿好鞋，防过紧、过松、过薄，袜子以棉袜为好；二是平时多活动脚，以促进局部血液循环；三是每晚睡前用温水泡脚，水温以40℃～50℃为宜，能消除疲劳、御寒防冻、促进睡眠。 04
立冬饮食调摄
立冬后应注意补益肾气，饮食上讲究清补，多吃温润的食物，如鸡、鸭、鱼类、核桃、黑木耳等；配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等；多吃一些黑色补肾的食物，温性、热性提高机体耐寒能力的食物。不宜吃过咸的食物，以防止耗伤肾精。
养生粥品
# 山药百合大枣粥
【原料】怀山药200g，百合50g，薏米50g、大枣10枚，大米适量。
【做法】怀山药去皮，切滚刀块；百合加水浸泡一会；汤锅里放入大米和薏米，水开后继续炖煮10分钟；加入淮山药和百合、大枣；熬开后转中小火继续40分钟至粘稠即可。
【功效】滋阴养胃、清热润燥。淮山药补脾和胃，百合清热润燥，大枣健脾和胃，此粥适合大多数人食用。
# 胡桃山药莲子心糯米粥
【原料】胡桃仁20g，山药30g，莲子心6g，糯米60g，盐适量。
【做法】胡桃仁捣碎备用；山药去皮后洗净，切成小块备用；莲子心、糯米分别用水洗净。将以上原料放入砂锅中，加足量水，用武火烧开并熬煮，30分钟后，改用文火，熬煮粘稠，加入适量盐调味后即可。
【功效】补肾安神、固精缩尿。对于须发早白、腰膝酸软、失眠、尿频等症状有较好的作用。
养生菜品
# 黄芪桂枝乌鸡汤
【原料】乌鸡300g，生黄芪60g，桂枝10g，当归12g，生姜15g，红枣6个。
【做法】乌鸡洗净去内脏；黄芪、当归、桂枝、生姜，红枣（后放）洗净；把配料（除红枣）用布袋装好与乌鸡一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时，至鸡肉酥烂为度，去布袋，加入红枣再炖煮20分钟左右，调味即可，食肉喝汤。 【功效】补益气血，温补肝肾，温经散寒。对肝肾亏虚，气虚不足，见疲乏无力、头昏目眩、脱发白发、腰膝冷痛、耳聋耳鸣者有良效。
【原料】冬虫夏草3g，熟地黄40g，红枣(去核)6枚，老鸭1只，盐、葱、姜、料酒适量。
【做法】将冬虫夏草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水；把冬虫夏草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，小火隔水炖3小时，调味后即可食用。
【功效】补肺益肾、健脾益气、温阳益精。适用于年老体弱之人出现虚喘多汗、腰膝酸痛、畏寒怕冷、大便清稀等。
05
立冬运动
俗语云，“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。立冬之后仍需坚持锻炼。但由于天气寒冷，四肢较为僵硬，所以在锻炼前要做些简单的热身活动，以防韧带和肌肉扭伤。运动要适度，避免大汗淋漓，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道，以身体微热为度。同时锻炼时不宜忽视保暖，开始锻炼时不应立即脱掉外衣，而应等身体微热后再逐渐减衣，锻炼结束后应擦净身上的汗液，立即穿上衣服，以防着凉感冒。
06
立冬穴位保健
“冬不藏精，春必病温”强调的就是我们要是在冬季养好肾精，打好底子，来年春天才不容易生病。冬季补肾，首先要分清楚肾阴虚还是肾阳虚。 肾阴虚者：常常表现为手脚心热、口干舌燥、心烦、大便干燥，需滋阴补肾，可多食枸杞、桑葚、黑芝麻、鳖甲等食物； 肾阳虚者：常常表现为面色苍白、畏寒怕冷、手脚冰凉、精神不振、失眠健忘、腰膝酸软，夜尿频多等，宜补阳益肾，食羊肉、牛肉、核桃、桂圆等滋补品。 补肾养生按按肾俞穴 ：
位置：在背部第二腰椎棘突下旁开1.5寸处。简便取穴，就是肚脐（神阙穴）对应的腰部的位置是命门，旁开两横指的地方就是肾俞穴。 做法：先把两手搓热后，用手心放在肾俞的部位，上下揉搓，搓到腰部发热就可以，每天早晚各搓3分钟左右，能起到温补肾阳的作用，可以缓解肾虚引起的腰膝酸软，耳鸣等症状。
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