江苏十大著名特产

一个人好过

江苏的历史文化底蕴十分深厚，有“月落乌啼霜满天”的苏州，“二十四桥明月夜”的扬州，还有“凤凰台上凤凰游”的南京等，来江苏旅游，肯定得带点特产回家。今天呀，就带大家品尝一下江苏十大著名特产。1、南京桂花鸭“没有一只鸭子能活着离开南京”，这话呀，一点都没说错。作为六朝古都的金陵，桂花鸭也有两千五百多年历史。皮紧肉实，鲜嫩多汁，肥润甘香，带有淡淡的咸香味，是不错的伴手礼选择。 2、无锡阳山水蜜桃被戏称为水果界的“灌汤包”，鲜嫩多汁的阳山水蜜桃，摸起来软软的，一口爆汁，巨巨巨香甜。毫不夸张地说，甚至可以直接用吸管吸。这样白里透红、鲜甜多汁的水蜜桃，恰似水乡江南的红粉佳人，怎能不令人喜爱。不过，水蜜桃属于季节限定特产，只在每年的6—7月。 3、常州萝卜干没想到吧？常州的特产居然是萝卜干，但你可千万别小瞧！它可是常州经典的汉族传统名小吃，已传承百年之久。选用本地鲜嫩的实心红萝卜，精细加工，腌制出的萝卜干色泽金黄、鲜美脆嫩，十分爽口。搭配清粥，开胃爽口。 4、苏州碧螺春“上有天堂，下有苏杭”，苏州别有一番江南味道，尤其是产自苏州洞庭东山的碧螺春茶。它曾经有个特别的名字，叫“吓煞人香”，可见此茶的香味有多么浓郁。在春光潋滟时节采下，精心炒成卷曲如螺的形状，绿如碧玺的色泽。最好的碧螺春在清明前，此时的茶叶最嫩。如果在春天来苏州游玩，可以带些茶叶回去给老爸哦。 5、南通西亭脆饼谁说南通的特产只有试卷？还有这香甜酥脆、层次分明、入口即化的西亭脆饼呢！始于清朝光绪年间，纯手工制作，百年经久不衰。据说，清末民初著名的南通实业家张蹇先生，就特别喜欢吃西亭脆饼，曾多次赠送给外商。这份特产作为伴手礼，绝对是不错的选择。 6、盐城阜宁大糕阜宁大糕有一个很美的名字——云片糕，是传承百年的江苏省非物质文化遗产。以糯米粉为原料，制作出来的糕点薄如纸片、洁白如云朵，软糯可口，清香扑鼻，甜而不腻。传统的红色包装，还有“步步高升”的好意头，必须给你们安利。 7、淮安茶馓“鲜不过杂碎，香不过茶馓。”淮安人民离不开的茶馓，正是有这样的魅力。细如发丝、金黄酥脆、味道香美，呈梳子状、菊花状等精美形状，可干吃、可泡汤吃。宋代大文豪苏东坡曾作诗赞美过茶馓，可见它的美味。 8、高邮咸鸭蛋来自著名作家汪曾祺先生的故乡，高邮咸鸭蛋名扬天下。先生笔下的家乡咸鸭蛋，质细而油多，蛋白柔嫩，筷子头一扎下去，红油就冒出来了。拿咸香的鸭蛋，搭配一碗白粥，就是人间美味。若来高邮，一定不要错过这道非遗特产。 9、镇江香醋谁能与山西陈醋一较高下？江苏镇江香醋申请出战！作为中国四大名醋之一，镇江香醋色泽清亮、酸味柔和、酸中带甜、风味纯正，还带有一股香味，才得名香醋。用来蘸食镇江另一特产肴肉，可谓相得益彰。 10、靖江猪肉脯选用上等猪腿肉为原料，先腌后烤，保留了猪肉的原味，色泽棕红、光泽明亮，又不硬不柴，咸甜可口，食而不腻，包你一吃就停不下来。 文章来源于 小九的美食地图。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场，如有侵权请联系删除