蛋白质是鸡蛋3倍，脂肪却超低，补脾益肾，补气养血，好...

我这名字十二字不信你数数

黑豆属于高蛋白，低脂肪，黑豆中蛋白质的含量相当于鸡蛋的3倍；牛奶的12倍。还能及时给我们的大脑补充卵磷脂，除了卵磷脂，黑豆含有的异黄酮也有效减低体内的胆固醇水平，黑豆也被誉为“百豆之王”。

早餐这样吃，头发黑，气色好，特别显年轻，一起来看一下做法吧。

黑豆清洗干净之后，浸泡四个小时以上。

把红枣抓洗一下，俗话说，日食三枣长生不老，尤其是对于女性朋友非常的友好。清洗干净之后把红枣核去掉。红枣的维生素含量非常的丰富，一直有天然维生素丸的美誉。

这时候，黑豆表皮的花青素，溶于水之后，把水染成了紫色。

侵泡好的黑豆用滤网过滤出来，接下来锅中加入适量的纯净水。

再根据自己的喜好加入一勺红糖，把它搅拌一下，继续煮上20分钟的时间，20分钟之后，这道黑豆红枣糖水就做好了，想要黑豆吃起来更加软烂的，可以在闷一会。

本文内容来自于公众号经络通全身