吃肉食太多易致积热，搭配一道甘蔗清心明目粥最是合适~...

你不是真正的快乐

一句话养生——

甘蔗榨浆，为天生复脉汤。《随息居饮食谱》中说，甘蔗，浆汁名“天生复脉汤”。复脉汤，别名炙甘草汤，具有益气滋阴，通阳复脉的功效。如果平时心悸气短，自汗盗汗都可以用得上。而甘蔗榨汁是天然的复脉汤，有复脉汤的功效。

甘蔗清心明目粥

材料：

胡萝卜1个，甘蔗250g，小米适量。

做法：

（1）将胡萝卜去皮洗净，切成小块；甘蔗洗净榨成甘蔗汁备用（假如条件不具备就切成小段，用纱布袋装起来与小米同煮）。

（2）将小米、胡萝卜一同放入锅内，加水煮45分钟至小米熟烂，再加入甘蔗汁调味即可。喜欢肉食之人，可以在粥煮好后，加肉沫，煮至肉沫熟即可。

医生点评：

喝甘蔗汁，复脉补脾阴，气血不足者尤为适宜。甘蔗汁不用煮，能甘凉，清热，和胃润肠，所以最后加进去就可以了。也不用怕过于寒凉，因为搭配了胡萝卜和小米，能固护脾胃。冬日干燥，阴液不足，有时候肉食过多也容易积热，吃这个甘蔗清心明目粥最是合适。

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