舌尖上的年味 抹不掉的乡愁 客家特产受热捧

我有多想你

我们客家人出门旅游或者回了老家，在返程的时候都有一个习惯，叫做带“等路”。归家游子们在踏上返程路前，都会选择到市场采购“等路”，将家乡味道带到自己工作生活的城市，与亲朋好友一起分享。

　　县城的东风市场是客家特产销售较为集中的地方，短短的几十米街道上，各类特产店就有十几家。记者走访看到，前来购买特产的市民络绎不绝，琳琅满目的大埔特产在货架上整齐地摆放着，各式干货、糕点、肉类小吃等一应俱全，顾客们穿梭在货架间挑选着喜欢的商品，不一会儿，购物篮就装得满满当当。

　　【顾客:我们大埔人做的东西都是特色，又好吃又香，带手信回广州送给亲朋好友。】

　　【顾客:每年回来都会来买，就是觉得这里东西都挺好吃的，送朋友、亲戚。】

　　【顾客:买一些平时泡茶的，然后会买一些零食给小孩带回去，把家乡的味道带走。】

　　大埔作为“中国小吃名县”，拥有悠久的客家饮食文化。大埔小吃多以粮食为主料加工，品种多样，味道独特，颇负盛名。正在店内忙碌的商家告诉记者，伴随着春节假期返程高峰到来，店里已经进入销售高峰了，整个春节假期的销售额比平时多了五到六倍。

　　【商家：每天都很多人。豆腐干、牛肉干、腐竹、金针菜等卖得比较好。也有自己吃，也有送人，家乡特色嘛，很多人买来送人。欢迎大家来大埔，有很多好吃的特产。】

　　热闹的特产店既反映出了大埔特产的畅销，也折射出游子们对家乡的留恋和不舍，每一种家乡味道都饱含了对大埔的浓厚情感，这份情感的力量也支撑着在外求学务工的游子认真努力生活，期盼着下一个归家时刻的到来。