真太太太太太香了！这菜我真的能吃一辈子！我的天啊！...

放弃了抵抗

记得小时候看赵丽蓉老师的小品《如此包装》，简直是百看不厌！"玛丽·姬丝"这个国际范儿的艺名活生生被赵老师演绎成了重口味的"麻辣鸡丝"。

从小到大就想知道麻辣鸡丝到底是个什么味道！

想啊想啊想啊想......终于！！我做出了一道巨巨巨巨巨巨巨巨好吃的 麻辣鸡丝 ！真的，这是我吃过鸡胸肉最好吃的吃法！

鸡胸肉撕成细丝，烤得干干的，再把干辣椒、花椒一放，秘制调料这么一撒~哇！那味道，简直绝了......

真的酥酥嫩嫩的，麻辣鲜香超过瘾，越嚼越香！真的真的非常香！

最细的丝会很脆，粗一点的很有嚼劲，可以刷剧的时候当小零食吃，可以当小吃，也可以当下酒菜，简直不要太赞！

鸡胸肉、小葱、姜、干辣椒、花椒、孜然粉、白糖、盐、白芝麻、料酒、生抽、蚝油、十三香

鸡胸肉对半切开，冷水下锅，放葱、姜、料酒焯水后捞出过凉水，撕成细丝

加 2 勺生抽、1 勺蚝油、1 勺十三香，抓拌均匀。

热锅热油，倒入鸡丝翻炒至收干水分，炒到这种焦黄色就可以了。

加入 1 把干辣椒丝、 1 勺花椒、1 勺孜然粉、1 勺白糖、2 勺白芝麻、少许盐，翻炒均匀，炒出香味就可以出锅啦~

✎ 2025 . 03 . 07 天气雨小时候特别馋邻居奶奶家做的藕片！焦香酥脆，特别怀念~

今天我今天就复刻了一版味道惊艳的 风味藕片 ！！好吃无负担，做好了发现完全不够吃！！！真的巨香！！！你们一定要试试！！

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