|
说到澳门旅游，除了观光看风景名胜，澳门美食也是很多游客必打卡的。澳门地方虽小，但是好吃的美食真的不少，那些可口的味道总会藏在街角巷弄里，值得我们好好地寻觅。
位于澳门新马路果栏街14号的洪馨椰子，主打椰子系列产品，从古老的外形可见这家是有一定年头的老店。从19世纪开始，专卖椰子起家的洪馨椰子，出于对椰子的足够了解，慢慢做起椰子的衍生品。
洪馨椰子优选每一个马来西亚进口的椰子，从切块、去皮、碎丝，每一个环节都严格把关，确保每一个环节都干净卫生。制作雪糕的步骤其实很繁琐，大大小小十几道流程，每一道流程都需要手工亲力亲为。雪糕口感其实不算得上很细腻，有些颗粒感，有时还能吃到一些细碎椰蓉，但恰恰证明了它的真材实料。
每一个雪糕都是手工制作，可以吃出来新鲜的椰子果肉，不含香精色素，完全是椰子本味。浓郁的椰子味，夏天吃了超解暑。由于雪糕里没有添加化学添加剂，融化速度很快，因此买了之后赶紧拍照，然后立马吃掉。
店里有很多椰子壳做的装饰，椰子上面都写上红双喜，椰子上有喜字=喜椰，与粤语里的“喜嘢”（喜事）同音，店家希望天天都有喜事降临，所以在店里各处都摆上“喜椰”，真的很有意思。
这家店除了售卖椰子雪糕，偶尔老板也会推出其他口味的雪糕，比如芒果、香芋这些口味。另外，店里也有其他的椰子产品，不过数量有限，很快就卖完了，推荐大家到澳门旅游的时候一定要尝一尝。营业时间：9:00-13:00，14:30-19:00，椰子雪糕：25澳门元/个。
图文均来源于网络，如有侵权请联系本文作者删除。本文仅代表原作者观点，不代表大湾网的观点立场。 | 
注册会员
